[发明专利]一种乳清蛋白中赖丙氨酸含量的测定方法在审
| 申请号： | 201810653995.X | 申请日： | 2018-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN108680679A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 刘迪茹;黄小丹;罗斌;张莹;龙丹凤;李星 | 申请（专利权）人： | 兰州大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 朱红涛;冯建基 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳清蛋白中赖丙氨酸含量的测定方法，所述方法包括：(1)乳清蛋白水解；(2)衍生化处理；(3)固相萃取(SPE)；以及(4)反相高效液相色谱分析(HPLC)。本发明方法用以解决目前没有统一的针对乳清蛋白中赖丙氨酸含量测定方法的问题，该方法操作流程标准规范，检测精度高，其检出限可以达到0.5mg/Kg，同时精密度、准确度和重现性均较为理想。 | ||
| 搜索关键词： | 乳清蛋白 赖丙氨酸 反相高效液相色谱分析 准确度 标准规范 操作流程 固相萃取 含量测定 检出限 衍生化 重现性 水解 检测 统一 | ||
【主权项】：
1.一种乳清蛋白中赖丙氨酸含量的测定方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：(1)乳清蛋白水解；(2)衍生化处理；(3)固相萃取(SPE)；以及(4)反相高效液相色谱分析(HPLC)。
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