[发明专利]一种魔芋丝打结的工具及魔芋丝打结方法有效
| 申请号： | 201810658836.9 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108719882B | 公开（公告）日： | 2021-10-29 |
| 发明（设计）人： | 李章贵;张伟;韩金平;郭强 | 申请（专利权）人： | 湖北李泽园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442300 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种魔芋丝打结的工具及魔芋丝打结方法，涉及的工具为U形结构工具；魔芋丝打结方法，采用U形结构工具（以下简称工具），通过以下步骤完成：用左手把持工具（开口向外），用右手取魔芋丝6‑10根齐头并拢，将魔芋丝绕工具按照规定步骤进行打结操作。熟练使用U形结构工具后能提高打结效率，使打结更加标准化，同时打结牢固，后期加工烹制时丝结不会散开。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 打结 工具 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于魔芋丝打结的工具，其特征在于：是采用食品级铁丝弯折成形的U形结构工具，食品级铁丝的直径为2‑4mm，U形结构工具的长度为120‑180mm，U形结构工具的内槽宽度为18‑25mm；使用时，用左手把持U形结构工具，用右手拿魔芋丝进行打结。
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