[发明专利]一种莓茶米线的制做方法在审
| 申请号： | 201810658967.7 | 申请日： | 2018-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN110604253A | 公开（公告）日： | 2019-12-24 |
| 发明（设计）人： | 童军 | 申请（专利权）人： | 童军 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 427305 湖南省张家界市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种莓茶米线，他是采用富含多种氨基酸和丰富矿物质的新鲜莓茶(莓茶学名茅岩莓又名土家甘露)和优质大米按特定比例充分混合均匀用米线机制成莓茶米线。其中的莓茶必须是新鲜品用净水洗净放置低温环境冷藏后再进行粉碎，粉碎后的莓茶粉再与用水浸泡好的优质大米用混料机混配均匀后及时送入米线机制成莓茶米线。这种莓茶米线口感更佳营养成份更丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 莓茶 米线 优质大米 充分混合 低温环境 营养成份 用水浸泡 混料机 矿物质 新鲜 氨基酸 富含 混配 净水 冷藏 洗净 送入 | ||
【主权项】：
1.一种莓茶米线的制作方法，其特征是：由鲜莓茶(1)经过人工精选后出去杂质和不良茶叶得到优质莓茶(2)，优质莓茶(2)经过清洗后就得到成品莓茶(3)，品莓茶(3)需要放置在冷库中低温冷藏保鲜同时也可有效除去多余水份以利于后期制粉，经过冷藏后的成品莓茶(3)送入粉碎机中进行粉碎就得到了莓茶鲜粉(5)，莓茶鲜粉(5)再与已经处理完毕的优质大米(6)用混料机(图中未给出)充分混合均匀直接送入米线机(7)中制成米线，这样得到成品莓茶米线(8)，不同的茶米比例会得到不同口感的莓茶米线(8)。/n
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