[发明专利]一种蒸汽烹饪设备及控制方法有效
申请号: | 201810662158.3 | 申请日: | 2018-06-25 |
公开(公告)号: | CN108968655B | 公开(公告)日: | 2020-12-22 |
发明(设计)人: | 麦伟添;易洪斌;潘叶江 | 申请(专利权)人: | 华帝股份有限公司 |
主分类号: | A47J27/04 | 分类号: | A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00 |
代理公司: | 广东凯行律师事务所 44358 | 代理人: | 刘小军;魏永才 |
地址: | 528415 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种蒸汽烹饪设备及控制方法,该控制方法包括:蒸汽烹饪设备控制加水装置对蒸汽发生装置的供水,利用算法来保证注水量始终大于可溶盐所需溶解水量,从而避免可溶盐饱和后释出大量晶体后产生堆积,导致汽路和水路堵塞以及蒸汽发生装置的干烧。 | ||
搜索关键词: | 一种 蒸汽 烹饪 设备 控制 方法 | ||
【主权项】:
1.一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,包括:接收用户输入指令,确定蒸汽发生装置单次烹饪所需总时间、总水量及防止干烧存留水量,并确定总水量中可溶盐所需溶解水量;控制加水装置向蒸汽发生装置进行首次定量加水,所述首次定量加水的水量根据所述防止干烧存留水量、可溶盐所需溶解水量确定;控制蒸汽发生装置加热产生蒸汽;控制加水装置向蒸汽发生装置按照设定的补水间隔时间定量补水;当所述单次烹饪所需总时间结束时,控制所述蒸汽发生装置、加水装置停止工作。
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