[发明专利]一种负压抽吸防串味的高温速冷厨房用设备在审
| 申请号： | 201810675036.8 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN110645757A | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 周庆荣 | 申请（专利权）人： | 周庆荣 |
| 主分类号： | F25D11/02 | 分类号： | F25D11/02;F25D17/04;F25D17/08;F25D25/02;F25D25/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255100 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种负压抽吸防串味的高温速冷厨房用设备，属于商用厨房设备领域。其特征在于包括旋转叶翅、降温腔和冷冻腔，降温腔的下方设置冷冻腔，运行滑轨连接降温腔和冷冻腔；冷冻腔内设置压缩机和制冷管路；冷冻腔与降温腔的连接面上开设导流管，导流管内设置高速风扇，高速风扇靠近降温腔一侧设置负压管，负压管内放置吸味剂；负压管分为分为物料仓和投放仓；吸味剂存放在物料仓内；投放仓内设置称重管；称重管上设置放气管。本专利能够在冷冻食品之前对食物进行预冷却，且能够防止各种食物交互串味。 | ||
| 搜索关键词： | 降温腔 冷冻腔 负压管 高速风扇 导流管 投放仓 物料仓 吸味剂 称重 冷冻食品 商用厨房设备 负压抽吸 滑轨连接 制冷管路 防串味 放气管 旋转叶 压缩机 预冷却 串味 速冷 厨房 | ||
【主权项】：
1.一种负压抽吸防串味的高温速冷厨房用设备，其特征在于包括旋转叶翅、降温腔和冷冻腔，降温腔的下方设置冷冻腔，运行滑轨连接降温腔和冷冻腔；冷冻腔内设置压缩机和制冷管路；冷冻腔与降温腔的连接面上开设导流管，导流管内设置高速风扇，高速风扇靠近降温腔一侧设置负压管，负压管内放置吸味剂；负压管分为分为物料仓和投放仓；吸味剂存放在物料仓内；投放仓内设置称重管；称重管上设置放气管。/n
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