[发明专利]一种富有机硒玉米熟全粉的生产方法在审
| 申请号： | 201810681598.3 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN108936241A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 樊浪生;林克鹏;樊高俊 | 申请（专利权）人： | 安徽过湾农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A01G22/20;C05F11/00;C05F17/00 |
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| 地址： | 231325 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种富有机硒玉米熟全粉的生产方法，该方法以富硒紫云英作为富硒转化纽带，通过种植富硒紫云英，获得富硒紫云英绿肥，再通过种植富有机硒玉米，收获富有机硒玉米；用蒸汽将玉米粒蒸熟，蒸熟后冷却至常温20±2℃，冷却后放入冷冻干燥机，冻干温度‑45℃～‑55℃，冻干时间为28‑32小时；将冻干后的熟玉米粒用粉碎机进行粉碎，并用目数分级筛进行分级，制成目数均匀的玉米熟全粉；将制成的富有机硒玉米熟全粉进行微波杀菌，波长选在275nm，杀菌后进行无菌包装。本方法中硒通过了高等植物二次转化，有机硒含量占总硒含量的比例远高于一次转化，更有利于人体健康，更容易被人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 富有机硒 玉米 全粉 富硒紫云英 冻干 玉米粒 目数 蒸熟 冷冻干燥机 有机硒含量 绿肥 二次转化 高等植物 人体健康 人体吸收 微波杀菌 无菌包装 一次转化 粉碎机 分级筛 后冷却 波长 放入 分级 富硒 总硒 杀菌 蒸汽 种植 冷却 并用 纽带 生产 收获 转化 | ||
【主权项】：
1.一种富有机硒玉米熟全粉的生产方法，其特征在于，该方法以富硒紫云英作为富硒转化纽带，通过种植富硒紫云英，获得富硒紫云英绿肥，再通过种植富有机硒玉米，收获富有机硒玉米；所述富有机硒玉米通过清洗、蒸煮，冻干、粉碎、包装工序制成富有机硒玉米熟全粉，具体步骤如下：用蒸汽将玉米粒蒸熟，蒸熟后冷却至常温20±2℃，冷却后放入冷冻干燥机，冻干温度‑45℃～‑55℃，冻干时间为28‑32小时；将冻干后的熟玉米粒用粉碎机进行粉碎，并用目数分级筛进行分级，制成目数均匀的玉米熟全粉；将制成的富有机硒玉米熟全粉进行微波杀菌，波长选在275nm，杀菌后进行无菌包装。
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