[发明专利]一种具有减肥功效的中草药腊肉

摘要

本发明涉及腊肉制作技术领域，具体涉及一种具有减肥功效的中草药腊肉。所述中草药腊肉包括A～D四类不同的腊肉，其中A类腊肉适用于肌肉结实型肥胖患者食用、B类腊肉适用于高血脂、高血压型肥胖患者食用、C类腊肉适用于脾虚湿盛型肥胖患者食用、D类腊肉适用于脾虚痰盛型肥胖患者食用；各类腊肉均选取新鲜农家黑猪肉为熏烘对象，并选用不同的熏料对各类腊肉进行烟熏和烘干，在熏烘作用下使得熏料中的有益成分扩散到肉条中，使得两者完美结合，协同作用，使得熏烘出的成品中草药腊肉具有良好的减肥保健效果。

主权项

1.一种具有减肥功效的中草药腊肉，其特征在于，包括：A类腊肉：用于肌肉结实型肥胖患者食用，加工原材料包括花椒0.2～0.6份、肉桂0.5～1.5份、紫苏0.5～1.5份、橘皮0.5～1.5份、桂皮0.4～1.5份、防己0.094～0.282份、黄芪0.3～0.9份、白术0.16～0.48份、炙甘草0.15～0.45份、生姜0.1～0.3份、大枣0.1～0.3份、八角0.3～0.9份、茄香0.4～1.2份、丁香0.4～1.2份、农家肉150～450份；B类腊肉：用于高血脂、高血压型肥胖患者食用，加工原材料包括花椒0.1～0.3份、肉桂0.3～0.9份、紫苏0.6～1.8份、橘皮0.7～2.1份、桂皮0.4～1.2份、荷叶0.15～0.45份、苍术0.3～0.9份、白术0.12～0.36份、黄柏0.1～0.3份、牛膝0.15～0.45份、薏苡仁0.12～0.36份、黄茂0.15～0.45份、桂枝0.3～0.9份、木瓜0.25～0.75份、茯苓0.25～0.75份、泽泻0.3～0.9份、山楂0.4～1.2份、车前草0.5～1.5份、虎杖0.15～0.45份、夏枯草0.2～0.6份、甘草0.4～1.2份、八角0.3～0.9份、茄香0.4～1.2份、丁香0.4～1.2份、农家肉150～450份；C类腊肉：用于脾虚湿盛型肥胖患者食用，加工原材料包括肉桂0.5～1.5份、紫苏0.4～1.2份、橘皮0.5～1.5份、桂皮0.4～1.2份、槟榔0.45～1.35份、厚朴0.09～0.27份、酒军0.045～0.135份、青皮0.09～0.27份、苍术0.09～0.27份、半夏0.09～0.27份、云苓0.09～0.27份、壳0.09～0.27份、白芥子0.06～0.18份、焦楂0.09～0.27份、八角0.3～0.9份、茄香0.4～1.2份、丁香0.4～1.2份、农家肉150～450份；D类腊肉：用于脾虚痰盛型肥胖患者食用，加工原材料包括花椒0.2～0.6份、肉桂0.5～1.5份、紫苏0.4～1.2份、橘皮0.5～1.5份、桂皮0.4～1.2份、枳实0.09～0.27份、白芥子0.09～0.27份、防己0.09～0.27份、杏仁核0.09～0.27份、白术0.12～0.36份、茯苓0.12～0.36份、大腹皮核0.12～0.36份、冬瓜皮0.15～0.45份、泽泻0.15～0.45份、赤小豆壳0.15～0.45份、法夏0.06～0.16份、陈皮0.05～0.15份、川骨皮0.1～0.3份、八角0.3～0.9份、茄香0.4～1.2份、丁香0.4～1.2份、农家肉150～450份。