[发明专利]一种白茶的加工处理方法在审
申请号: | 201810705863.7 | 申请日: | 2018-07-02 |
公开(公告)号: | CN109007073A | 公开(公告)日: | 2018-12-18 |
发明(设计)人: | 丁英斌 | 申请(专利权)人: | 安徽乌金云雾生态农业发展有限公司 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
代理公司: | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人: | 宋宇晴 |
地址: | 246700 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了一种白茶的加工处理方法,包括如下步骤:(1)选料处理、(2)清洗处理、(3)萎凋处理、(4)干燥处理、(5)成品制备。本发明方法处理后的白茶香气清鲜、滋味醇厚、回味甘甜、汤色明亮、外形美观、营养丰富,极具市场竞争力和加工生产效益。 | ||
搜索关键词: | 白茶 市场竞争力 成品制备 干燥处理 加工生产 清洗处理 选料处理 萎凋 香气 美观 明亮 | ||
【主权项】:
1.一种白茶的加工处理方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)选料处理:选取茶树上成熟的单芽或一芽一叶为原料备用;(2)清洗处理:将步骤(1)选取的原料放入到清水中冲洗一遍后,再将其放入到盐水中浸泡处理15~20min,最后取出再用清水冲洗一遍备用;(3)萎凋处理:将步骤(2)处理后的原料轻轻的薄摊于竹篾编织的竹席上,控制摊叶的厚度不超过1cm,萎凋处理20~25h后备用;(4)干燥处理:a.将步骤(3)处理后的原料放入到微波干燥箱内进行一次干燥处理,待原料的水含量为35~40%后取出;b.将操作a处理后的原料放入到冷冻箱内进行一次冷冻处理,30~35min后取出备用;c. 将操作b处理后的原料放入到微波干燥箱内进行二次干燥处理,待原料的水含量为15~20%后取出;d. 将操作c处理后的原料放入到冷冻箱内进行二次冷冻处理,20~25min后取出备用;e. 将操作d处理后的原料放入到微波干燥箱内进行三次干燥处理,待原料的水含量不大于8%后取出得半成品备用;(5)成品制备:对步骤(4)所得的半成品进行风选、筛分、捡出非茶类夹杂物即得成品白茶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽乌金云雾生态农业发展有限公司,未经安徽乌金云雾生态农业发展有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201810705863.7/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种桂花绿茶的加工方法
- 下一篇:一种茶叶甩干吹干装置