[发明专利]一种小分子血红素肽及其制备方法在审
| 申请号： | 201810707808.1 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108753895A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 靳国锋;马素敏;何立超;金永国;马美湖;任景乐 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种小分子血红素肽及其制备方法，属于补铁活性物质制备技术领域。本发明提供的小分子血红素肽由包括以下步骤的方法制备得到：将血红蛋白与蛋白复合酶混合进行酶解反应；所述酶解反应的条件为在pH值为7～9的条件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白复合酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。本发明提供的小分子血红素肽中血红素的提取率高、纯度高，且所述血红素肽补铁活性高。 | ||
| 搜索关键词： | 血红素 小分子 制备 酶解反应 复合酶 补铁 血红蛋白 蛋白 制备技术领域 碱性蛋白酶 中性蛋白酶 活性物质 活性高 酶解 | ||
【主权项】：
1.一种小分子血红素肽，其特征在于，由包括以下步骤的方法制备得到：将血红蛋白与蛋白复合酶混合进行酶解反应；所述酶解反应的条件为在pH值为7～9的条件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白复合酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。
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