[发明专利]松针红茶包及半封闭式粉碎灌装设备

摘要

本发明公开了一种松针红茶包及半封闭式粉碎灌装设备，松针红茶包的原料包括松针40～60份、茶叶80～120份、中药提取液10‑20份，经过揉捻松针、制备中药提取液、混合发酵发酵等步骤制备成松针红茶包，本发明添加麦芽、山楂、白术、薏米、党参、松针、红茶，可以增加松针红茶助消化、健脾胃的功效，将松针红茶粉碎制备成茶包，可以提升健脾胃的效果；本发明采用的半封闭式粉碎灌装设备，在皮带上设有密封罩，防止杂物掉落，造成影响产品的卫生不达标，甚至菌落超标。

主权项

1.一种松针红茶包，其特征在于：以重量份为单位包括以下原料：松针40～60份、茶叶80～120份、中药提取液10‑20份；所述松针红茶包的制备方法包括以下步骤：S1：将松针进行清洗、晾干；S2：将清洗过的松针进行揉捻，先重揉0.5～1.5h，再轻揉1～2h，维持叶温35～38℃；S3：将揉捻过的松针、中药提取液、经过萎凋和轻干燥的白茶混合均匀，堆成6～10cm厚的茶堆，控制发酵室温度为42～45℃，叶温为38～40℃发酵8～12h；S4：将发酵过的茶叶进行理条，理条温度为200～210℃，理条时间为80～120s；S5：将S4理条过的茶叶进行复炒提香，控制叶温为120～135℃，炒制20～30min，茶叶的含水量小于15％；S6：将复炒过的茶叶进行三次干燥，第一次，120～140℃干燥2～3h，第二次，160～180℃干燥1～2h，第三次80～90℃干燥3～4h，茶叶含水量小于6％；S7：将干燥过的茶叶进行粉碎、灌装、密封。