[发明专利]用于茶饮的调味糖浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201810717859.2 | 申请日： | 2018-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN109156795A | 公开（公告）日： | 2019-01-08 |
| 发明（设计）人： | 赵春德;常书强;白玉国;李向辉;穆国伟 | 申请（专利权）人： | 山东香驰健源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L33/15 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 于晓晓 |
| 地址： | 256500 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及用于茶饮的调味糖浆，还涉及该调味糖浆的制备方法。用于茶饮的调味糖浆，主要包括下述的重量份数的原料：果葡糖浆60‑70、麦芽糖浆20‑30、水5‑10、柠檬酸0.01‑0.03、纽甜0.001‑0.003、阿斯巴甜0.0005‑0.0015、食用香精0.0005‑0.0015、抗坏血酸0.0005‑0.0015、抗坏血酸钠0.0005‑0.0015。本发明的有益效果在于：（1）本发明将多种甜味原料复配使用，实现协同作用；（2）解决茶饮产品中存在口感发涩等问题，适口感更佳；（3）使用类似焦糖味香精及其他食用香精，使最终饮品香味提升，掩盖杂味。 | ||
| 搜索关键词： | 调味糖浆 茶饮 食用香精 制备 食品加工技术领域 柠檬酸 抗坏血酸钠 香精 阿斯巴甜 果葡糖浆 抗坏血酸 麦芽糖浆 香味提升 重量份数 焦糖味 甜味 复配 纽甜 杂味 饮品 掩盖 | ||
【主权项】：
1.用于茶饮的调味糖浆，主要包括下述的重量份数的原料： 果葡糖浆60‑70 麦芽糖浆20‑30 水5‑10。
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