[发明专利]一种玫瑰玛咖健康酒的制作方法在审
| 申请号： | 201810723370.6 | 申请日： | 2018-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN108795671A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 范孝开;游燕;孔庆龙;王恒禹;郑淑彦;郭冬梅;朱卓 | 申请（专利权）人： | 云南省药物研究所 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650111 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰玛咖健康酒的制作方法，属于酒类酿造技术领域。该方法包括如下步骤：a、预处理：以墨红玫瑰糖、墨红玫瑰干花瓣、玛咖、枸杞、金樱子、石斛为原料，将玫瑰糖打浆，玛咖打碎蒸煮，枸杞蒸煮打浆，与其他原料混匀后备用；b、浸提：用基酒对步骤a备用的原料浸泡；c、后处理：浸泡结束后用双层纱布滤去原料，加水调制滤液的酒度至10%~40%vol，在用自制过滤装置过滤后，经膜过滤即可。 | ||
| 搜索关键词： | 玛咖 打浆 红玫瑰 健康酒 蒸煮 枸杞 备用 玫瑰 预处理 自制过滤装置 后处理 酒类酿造 双层纱布 原料浸泡 金樱子 玫瑰糖 膜过滤 混匀 基酒 加水 浸提 酒度 石斛 调制 制作 打碎 花瓣 浸泡 过滤 | ||
【主权项】：
1.玫瑰玛咖健康酒的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：a.预处理：以墨红玫瑰糖、墨红玫瑰干花瓣、玛咖、枸杞、金樱子、石斛为原料，将玫瑰糖打浆，玛咖打碎蒸煮，枸杞蒸煮后打浆，与其他原料混匀后备用；b.浸提：用基酒对步骤a备用的原料浸泡；c.后处理：浸泡结束后用双层纱布滤去原料，加水调制滤液的酒度至10%~40%vol，在用自制过滤装置过滤后，经膜过滤即可。
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