[发明专利]植物乳杆菌ZJUF T17及其应用有效
| 申请号： | 201810724365.7 | 申请日： | 2018-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN108570436B | 公开（公告）日： | 2020-08-04 |
| 发明（设计）人： | 冯凤琴;李杨;李阳;孔思杰;赵敏洁;钟浩 | 申请（专利权）人： | 浙江大学;浙江全植生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23C9/123;A61K35/747;A61P3/04;A61P3/10;C12R1/25 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 韩聪 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUF T17及其应用，属于生物技术领域。植物乳杆菌ZJUF T17分离自酸面团，保藏号为CCTCC NO:M 2017342。本发明提供的植物乳杆菌ZJUF T17在胃肠道中具有很高的生存率、较强的胃肠粘附力，能显著抑制胃、肠道致病菌的繁殖；该植物乳杆菌能够显著降低血清中胆固醇含量，优化高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇的比例；该植物乳杆菌能够显著降低血清中的TNF‑α含量，具有免疫调节的功能；该植物乳杆菌具有缓解体重增加的能力；此外，该植物乳杆菌具有制备发酵乳的潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 zjuf t17 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种植物乳杆菌ZJUF T17(Lactobacillus plantarum ZJUF T17)，该植物乳杆菌的保藏号为CCTCC NO:M 2017342。
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