[发明专利]一种谷物冲调粉及其制备方法在审
申请号: | 201810727234.4 | 申请日: | 2018-07-05 |
公开(公告)号: | CN109007606A | 公开(公告)日: | 2018-12-18 |
发明(设计)人: | 郝钧;王利国;张熙;陈敬民 | 申请(专利权)人: | 谷之禅张家口食品有限公司 |
主分类号: | A23L7/17 | 分类号: | A23L7/17;A23L33/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 076750 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明公开了一种谷物冲调粉及其制备方法,包括下列重量份的原料:燕麦100~200份、黑米30~50份、小米15~25份、高粱10‑15份、薏米10~20份、黄豆8~12份、芡实3~5份。本发明选用多种谷物为原料,可溶纤维含量较高,易冲调不粘块,不仅提高冲调粉的口感,还有助于消化吸收,提升营养价值,工艺简洁易实现,不添加乳化剂、其他助溶剂或分散剂,100%纯天然谷物冲调粉,保证绿色健康。 | ||
搜索关键词: | 冲调 谷物 制备 燕麦 可溶纤维 绿色健康 消化吸收 分散剂 乳化剂 重量份 助溶剂 不粘 黑米 芡实 薏米 黄豆 小米 高粱 保证 | ||
【主权项】:
1.一种谷物冲调粉,其特征在于,包括下列重量份的原料:燕麦100~200份、黑米30~50份、小米15~25份、高粱10‑15份、薏米10~20份、黄豆8~12份、芡实3~5份。
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