[发明专利]一种食品工业用胶原蛋白的生产工艺在审
| 申请号： | 201810738125.2 | 申请日： | 2018-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN109090489A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 李勋玲 | 申请（专利权）人： | 广东德福隆生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L33/17 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 许英伟 |
| 地址： | 528522 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明所述一种食品工业用胶原蛋白的生产工艺，包括如下步骤：原料牛皮的脱毛—剖层—分割——腌灰——酸化——切粒——脱纤——乳化——急冻——包装——冷库存放，通过该工艺过程可以得到食品工业用胶原蛋白，其过程简单易操作，其适合人们食用，蛋白质含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原蛋白 生产工艺 工艺过程 急冻 剖层 切粒 酸化 脱毛 脱纤 冷库 牛皮 乳化 蛋白质 食用 分割 | ||
【主权项】：
1.一种食品工业用胶原蛋白的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：原料牛皮的脱毛—剖层—分割——腌灰——酸化——切粒——脱纤——乳化——急冻——包装——冷库存放。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东德福隆生物科技有限公司，未经广东德福隆生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810738125.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种金藿斛炖龙骨的制备方法
- 下一篇：一种补钙制剂的制备方法
