[发明专利]一种利用水源热泵恒温机控制大棚栽培猴头菇的方法

摘要

本发明公开了一种利用水源热泵恒温机控制大棚栽培猴头菇的方法，属于食用菌的栽培技术领域。本发明所采用的培养料由以下质量份数的各组分组成：木屑10～60份、甘蔗渣20～70份、中草药碎渣混合物5～15份、干牛粪3～5份、磷酸二氢钾1～2份、有机酸0.1～0.3份；栽培的方法包括制备培养料、接种及培养、出菇管理和采收，本发明的栽培猴头菇的方法，能够使得栽培出的猴头菇营养丰富，口味鲜嫩，味美可口，使得猴头菇的品质和产量都有所提高，并实现全年候不间断出菇。

主权项

1.一种利用水源热泵恒温机控制大棚栽培猴头菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)制备培养料：所述培养料包括以下质量份数的各组分：木屑10～60份、甘蔗渣20～70份、中草药碎渣混合物5～15份、干牛粪3～5份、磷酸二氢钾1～2份、有机酸0.1～0.3份；(2)接种及培养：向步骤(1)制备得到的培养料中加水搅拌混匀，然后堆置发酵灭菌，然后将菌种和培养料装袋接种，接种量为10～15％，于温度6～33℃、空气相对湿度55％～65％、空气中二氧化碳的含量0.3％～1％的大棚内培养，至袋中菌丝长满；(3)出菇管理：保持料面温度为12～24℃，保持空气中二氧化碳的含量不超过0.1％，保持料面光照200～400勒克斯，喷水使室内空气相对湿度为85％～90％；(4)采收：待菇体色白、表面出现菌刺且未弹射孢子时采收，采收后将料面清理干净；(5)停止喷水并通风3～4天，然后重复步骤3～4，进行下一批采收。