[发明专利]一种食用菌活性物质的提取方法在审
| 申请号： | 201810759219.8 | 申请日： | 2018-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN108542924A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 张力 | 申请（专利权）人： | 合肥雪立歆农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/074 | 分类号： | A61K36/074;A61K36/07;A23L31/00 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司 34130 | 代理人： | 张浩 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用菌活性物质的提取方法，涉及食用菌技术领域，该方法包括以下步骤：(1)、粉碎过滤；(2)、酶过滤；(3)、改性沸石吸收活性物质；(4)、释放活性物质。该发明方法操作简单，而且提取效率高，能充分提取食用菌内的活性物质。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌活性物质 活性物质 过滤 释放活性物质 食用菌技术 改性沸石 提取效率 食用菌 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌活性物质的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将食用菌洗净后粉碎过滤，以重量计，加入其重量份7‑9倍的乙醇溶液，所述乙醇溶液的体积百分浓度为78‑83％，加热温度至65‑70℃，保温3‑4小时，过滤得第一滤液和滤渣；(2)在滤渣中加入其重量份10‑12倍的体积浓度为30‑40％的乙醇溶液得到滤渣液，在滤渣液中再加入纤维素酶，控制滤渣液的温度为35‑50℃，保温2‑3小时，过滤得第二滤液和滤渣；(3)将第一滤液和第二滤液合并，在其中加入一定量的改性沸石，超声波震荡处理后过滤后得到第一滤料和第三滤液，将第三滤液浓缩至其体积为浓缩前的20‑30％，再加入一定量的改性沸石，超声波震荡处理后过滤得第二滤料和第四滤液；(4)将第一滤料和第二滤料合并粉碎后得到混合料再加入硬脂酸，超声波震荡处理，静止后取上清液，上清液浓缩后可得食用菌活性物质。
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