[发明专利]一种治疗和预防老年肌肉衰减综合症的医用食品及其制备方法

摘要

本发明提供一种治疗和预防老年肌肉衰减综合症的医用食品及其制备方法。按所述特殊医学用途配方食品1000ml计，所述营养素包含：蛋白质56‑82g、脂肪20‑31g、碳水化合物110‑160g、维生素1.5‑2.6g、矿物质20‑30g、水690‑800g；本发明通过合理的原料配比和使用，提供一种富含短肽类优质蛋白、优化脂肪酸配比的含有β‑羟基‑甲基丁酸钙和肌酸的针对肌肉衰减综合症患者的特定全营养特殊医学用途配方食品。本发明对老年人肌肉衰减综合症有良好的预防和治疗作用，能够缓肌肉衰减综合症的发生和发展。

主权项

1.一种治疗和预防老年肌肉衰减综合症的医用食品，其特征在于，按所述医用食品1000ml计，包含：蛋白质56‑82g、脂肪20‑31g、碳水化合物110‑160g、膳食纤维10.5‑16.2g、β‑羟基‑甲基丁酸钙0.9‑1.6g、肌酸2.2‑3.2g、维生素1.5‑2.6g、矿物质20‑30g和水690‑800g；其中，所述蛋白质包含水解乳清蛋白22‑36g、豌豆蛋白肽13‑20g、小麦低聚肽13‑20g、海洋鱼低聚肽粉4.2‑6.5g、亮氨酸1.6‑2.5g；所述脂肪包含中链甘油三酯7.2‑11.5g、茶叶籽油5.5‑8.5g、菜籽油4.5‑7.0g、共轭亚油酸1.5‑2.5g、鱼油2.0‑3.5g；所述碳水化合物包含麦芽糊精70‑105g、果糖22‑35g、抗性淀粉13‑20g；所述维生素包含维生素A 3.1‑4.5mg、维生素C 1.1‑1.58g、维生素D3 16.5‑24μg、维生素E 55‑82mg、维生素K1 1142‑205μg、维生素B14.2‑6.5mg、维生素B2 5.6‑8.2mg、维生素B6 5.6‑8.2mg、泛酸13.9‑21.2mg、生物素8.5‑12.5mg、叶酸7.5‑10.5mg、烟酰胺19.5‑28.2mg、维生素B12 6.2‑8.9ug、胆碱330‑479mg；所述矿物质包含氯化钙2.4‑3.6g、氢氧化钾0.3‑0.49g、柠檬酸钾0.96‑1.55g、磷酸氢二钾3.3‑5.2g、柠檬酸钠4.0‑6.5g、氯化镁2.1‑3.2g、六水合三氯化铬13.5‑18.6mg、葡萄糖酸铜18.2‑28.5mg、三水合乳酸亚铁80.5‑118.2mg、一水合硫酸锰11.2‑17.9mg、二水合钼酸钠7.5‑11.6mg、亚硒酸钠26.6‑40.2mg、一水合硫酸锌40.9‑60.5mg、10％碘化钾2.8‑4.2g。