[发明专利]一种利用大米制备营养米粉的制作方法在审
| 申请号： | 201810792637.7 | 申请日： | 2018-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN109123350A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 杜宗常 | 申请（专利权）人： | 沛县育龙粮油工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/20;A23L13/50;A23L19/10;A23L29/00;A23L29/20;A23L29/30;A23L33/10;A23L33/17 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 刘晓晖 |
| 地址： | 221612 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用大米制备营养米粉的制作方法，包括以下原料及其重量分数：大米为70‑100g质量份；山药为10‑15g质量份；鸡内金为6‑12g质量份；磷酸二氢钾0.2‑0.5g；变性淀粉为10‑20g质量份；增粘剂为0.4‑1.2g质量份；乳化剂为0.5‑1.2g质量份；蛋白类添加剂为1‑4g质量份。本发明具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用，而且能增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 质量份 营养米粉 大米 制备 机体免疫功能 机体造血功能 干扰素 磷酸二氢钾 胃液分泌量 变性淀粉 抗病能力 胃肠消化 延缓衰老 重量分数 鸡内金 内分泌 乳化剂 增粘剂 补益 山药 滋补 排空 制作 添加剂 蛋白 细胞 进程 | ||
【主权项】：
1.一种利用大米制备营养米粉的制作方法，其特征在于：包括以下原料及其重量分数：大米为70‑100g质量份；山药为10‑15g质量份；鸡内金为6‑12g质量份；磷酸二氢钾0.2‑0.5g；变性淀粉为10‑20g质量份；增粘剂为0.4‑1.2g质量份；乳化剂为0.5‑1.2g质量份；蛋白类添加剂为1‑4g质量份。
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