[发明专利]一种冻干双孢蘑菇中假单胞菌快速检测的方法有效
| 申请号： | 201810794864.3 | 申请日： | 2018-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN109030696B | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 杨文建;王柳清;胡秋辉;方勇;裴斐;马宁 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 邓丽;王伟 |
| 地址： | 210023 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冻干双孢蘑菇中假单胞菌快速检测的方法，属于食品微生物检测技术领域。该方法基于顶空‑固相微萃取‑气相色谱‑质谱连用（HS‑SPME‑GC‑MS）技术来检测冻干双孢蘑菇中的苯甲醛含量的变化，通过最小二乘法分析估算其假单胞菌菌落总数，由此实现对冻干双孢蘑菇中假单胞菌的快速检测。本发明为微生物快速检测提供了新的理论支持和解决方式，开拓了对食用菌干制品中微生物快速检测的新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻干双孢 蘑菇 中假单胞菌 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种冻干双孢蘑菇中假单胞菌快速检测的方法，其特征在于：通过顶空‑固相微萃取‑气相色谱‑质谱连用技术测定冻干双孢蘑菇中苯甲醛含量以检测其假单胞菌菌落总数。
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