[发明专利]一种虫草海鲜粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201810799766.9 | 申请日： | 2018-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN109043494A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 甄宗圆;陆岩;陆丹丹;管一龙;韩涵;吴萍;刘登勇;潘晓建 | 申请（专利权）人： | 枣庄学院 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/10;A23L17/40;A23L17/10;A23L11/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 277160 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种利用蛹虫草残渣和海鲜为原料制成的虫草海鲜粥，包括以下重量份数的原料:蛹虫草残渣、虾仁、鱿鱼圈、红豆、花生、鲜玉米粒、大米、小米、糯米、银耳、莲子、盐、葱、姜、蒜、花椒、甘草、陈皮、花生油、黄原胶、魔芋精粉、红枣、胡萝卜，同时提供了该海鲜粥的制备方法，利用该方法制备的海鲜粥很好地解决了大量蛹虫草提取残渣的处理问题，不仅避免了资源的浪费，还实现了其有效、合理、完全利用。 | ||
| 搜索关键词： | 海鲜 制备 蛹虫草 虫草 花生油 蛹虫草提取 魔芋精粉 鲜玉米粒 重量份数 虾仁 银耳 黄原胶 鱿鱼圈 胡萝卜 陈皮 莲子 糯米 甘草 花椒 小米 红豆 红枣 花生 大米 | ||
【主权项】：
1.一种虫草海鲜粥，其特征在于，包括以下重量份数的原料:蛹虫草残渣1000克、虾仁800‑1600克、鱿鱼圈800‑1600克、红豆667‑1334克、花生667‑1334克、鲜玉米粒667‑1334克、大米667‑1334克、小米334‑668克、糯米167‑334克、银耳167‑334克、莲子500‑1000克、盐100‑200克、葱100‑200克、姜100‑200克、蒜100‑200克、花椒34‑68克、甘草50‑100克、陈皮20‑40克、花生油334‑668克、黄原胶75‑150克、魔芋精粉25‑50克、红枣667‑1334克、胡萝卜334‑668克。
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