[发明专利]一种富锌植物乳杆菌添加剂的制备方法

摘要

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种富锌植物乳杆菌添加剂的制备方法；包括将耐高锌植物乳杆菌菌种用于富锌植物乳杆菌添加剂制备的步骤；其中，所述富锌植物乳杆菌添加剂的制备包括以下步骤：斜面菌种培养、一级液体种子培养、二级液体种子培养、发酵罐培养、乳化、冻干等步骤；本发明的富锌植物乳杆菌添加剂的制备方法，安全可靠、含有有机锌化物、且益生菌生物活性维持较高水平。

主权项

1.一种富锌植物乳杆菌添加剂的制备方法，其特征在于：包括将耐高锌植物乳杆菌菌种用于富锌植物乳杆菌添加剂制备的步骤；其中，所述富锌植物乳杆菌添加剂的制备包括以下步骤：S2.1、斜面菌种培养：将耐高锌富锌植物乳杆菌菌种划线接种于糖含量2‑5％、锌含量20‑500ug/ml、pH值为5.5‑7.0的改良MRS固体培养基上，培养温度35‑40℃，厌氧培养36‑48h；S2.2、一级液体种子培养：通过灭菌的生理盐水将改良MRS固体培养基上的菌落洗下混匀，吸取2.5ml菌液接种于糖含量2‑5％、锌含量20‑500ug/ml、pH值5.5‑7.0的250mL改良MRS液体培养基中，培养温度35‑40℃，厌氧培养15‑24h，得到一级液体种子培养液；S2.3、二级液体种子培养：将200ml一级液体种子培养液接种于糖含量2‑5％、锌含量20‑500ug/ml、pH值5.5‑7.0的15‑30L改良MRS液体培养基中，培养温度35‑40℃，转速10‑50rpm，培养5‑10h，得到二级液体种子培养液；S2.4、发酵罐培养：将20L二级液体种子培养液接种于糖含量2‑5％、锌含量20‑1000ug/ml、初始pH值5.5‑7.0的1000‑2000L改良MRS液体培养基中，培养温度35‑40℃，转速10‑50rpm，发酵过程中用碱控制pH5.0‑6.5，培养8‑16h，得到富锌植物乳杆菌培养液；S2.5、将富锌植物乳杆菌培养液离心收集，得到的菌泥与保护剂进行乳化、冻干，经粉碎得到富锌植物乳杆菌添加剂。