[发明专利]一种多功能纳米晶膳食纤维饮品及其制备工艺在审
| 申请号： | 201810813581.9 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN108902607A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 段民英;李洪文;刘巴宁;杨登科 | 申请（专利权）人： | 深圳市优普惠药品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/125;A23L33/24 |
| 代理公司： | 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 | 代理人： | 曾敬 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种多功能纳米晶膳食纤维饮品及其制备工艺，涉及一种食品加工工艺，其配方按如下重量比：微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠复合物：1.0‑2.5％；微晶纤维素:0‑5.0％；纳米晶体纤维素：0.1‑1.0％；异麦芽糖酮醇：5‑30％；余量为水。所述多功能纳米晶膳食纤维饮品可以补充人们严重不足的膳食纤维、可起到润肠通便作用、可作为代餐食品起到减肥作用，且具有高耐受性、高稳定性等特性。 | ||
| 搜索关键词： | 膳食纤维 多功能纳米 饮品 微晶纤维素 制备工艺 纳米晶体纤维素 羧甲基纤维素钠 食品加工工艺 高稳定性 减肥作用 润肠通便 异麦芽糖 复合物 高耐受 重量比 酮醇 配方 补充 | ||
【主权项】：
1.一种多功能纳米晶膳食纤维饮品，其配方按如下重量比：微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠复合物：1.0‑2.5％；微晶纤维素:0‑5.0％；纳米晶体纤维素：0.1‑1.0％；异麦芽糖酮醇：5‑30％；余量为水。
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