[发明专利]一种肉类食品中二噁英含量的检测方法在审
| 申请号： | 201810818204.4 | 申请日： | 2018-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN110749578A | 公开（公告）日： | 2020-02-04 |
| 发明（设计）人： | 张坤 | 申请（专利权）人： | 张坤 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64;G01N33/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726400 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种肉类食品中二噁英含量的检测方法，其特征在于包括以下步骤:取待检畜、禽类产品油脂样品；将样品溶于戊烷中，得到混合溶液；将混合溶液加热，依次使混合液中的戊烷和大部分油脂挥发，得到高含量的二噁英油脂；采用淋洗法将高含量的二噁英油脂净化提纯；将通过净化提纯得到的二噁英进行荧光分析，得到畜、禽类产品中二噁英含量的结果。本发明的优点：使用本发明所提供的检测方法，不用再将样品送入实验室进行检测，而且检测省时、快速、便捷、便宜、操作容易，给检测机构减少了大量的人力、物力、财力，节约了检测成本，提高了检测效率。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 混合溶液 禽类 戊烷 净化提纯 肉类食品 荧光分析 油脂净化 油脂样品 混合液 提纯 挥发 淋洗 省时 加热 送入 节约 | ||
【主权项】：
1.一种食品中二噁英含量的检测方法，其特征在于包括以下步骤：/na、取待检畜、禽类产品的固态脂肪，加热熔解成液态油脂，从液态油脂中取样；/nb、将所取样的液态油脂完全溶于戊烷中，得到混合溶液；/nc、将混合溶液加热，加热的温度保持在戊烷的沸点和油脂沸点之间，并保持一段时间，使混合液中的戊烷全部挥发；/nd、再将不含戊烷的溶液继续加热，加热的温度300℃，保温时间5-1Omin，使溶液中大部分油脂挥发，得到高含量的二噁英油脂；/ne、净化提纯:采用淋洗法将高含量的二噁英油脂，依次通过酸性硅胶柱和活性炭柱进行过滤提纯；/nf、将通过净化提纯得到的二噁英进行荧光分析，得到畜、禽类产品中二噁英含量的结果。/n
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