[发明专利]一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法

摘要

本发明涉及一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法，属于保健食品领域；其中各组分的重量份为碳酸氢钠5‑10份、酸源6‑14份、甘露醇10‑15份、润滑剂15‑20份、阿斯巴甜1‑2份、粉末香精2‑5份、聚维酮K30 15‑20份、维生素B₁1‑3份、维生素B₂1‑3份、维生素B₄1‑3份、维生素B₅1‑3份、维生素B₁₂1‑3份、胡萝卜素2‑4份、葡萄糖酸锌6‑12份、葡萄糖酸亚铁10‑20份、轻质碳酸钙15‑20份；其制备方法是将酸碱分开湿法制粒，则杜绝了制备过程中可能出现的酸碱反应以影响制备效率和成品泡腾片的效果；本发明的复合型泡腾片中的各种成分相互关联，协同作用，使其不仅具有多重的保健功效，且其无任何毒副作用，更重要的是，该泡腾片具有溶解快、崩解时间短、吸收迅速、起效快、香味独特等优点。

主权项

1.一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法，包括以下步骤：（1）粉碎：称量准备所用到的原料，将固体原料粉碎为目以上的粉末，然后按比例称取所用到的所有原料；（2）酸颗粒的制备：葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A；将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B；将A和B混合均匀，加入酸源，混合均匀，得到泡腾片的酸料，将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒，过15‑30目筛；（3）碱颗粒的制备：将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀，得到碱料，制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒，过15‑30目筛；（4）制软材：称取无水乙醇和聚维酮K30，搅拌均匀，得到聚维酮K30乙醇溶液，在（2）步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液，加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止，继续搅拌5‑10 min，停止搅拌，则湿混完毕制得酸性软材；（5）干燥：将碱料和酸料在45‑55℃下干燥，干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料，干燥至水分含量<1.5%；（6）混合：将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀，得到酸混料；将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀，得到碱混料；将碱混料和酸混料混合，得到总混合料；（7）将步骤中的总混合料进行压片，得到复合型泡腾片。