[发明专利]一种菜籽油的制备方法有效
| 申请号： | 201810839540.7 | 申请日： | 2018-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN108690710B | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 吴云静;陶健;成婕;刘越;王潇;杨旭元 | 申请（专利权）人： | 河南省食品检验研究院 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10 |
| 代理公司： | 郑州先风知识产权代理有限公司 41127 | 代理人： | 王俊红 |
| 地址： | 450000 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菜籽油的制备方法，包括以下步骤：(1)将油菜籽去壳除杂，压至成碎薄片后干燥；(2)将经上述步骤(1)处理后的油菜籽放入乙醇含量为95‑96％的乙醇‑水的混合溶剂中，料液比为1：4‑6，进行萃取；(3)将步骤(2)得到的浸提液通过离心除去固体杂质后得到混合油；(4)将混合油在低温条件下储存一段时间，混合油分为两个液相，富含溶剂相和富含油相，离心分离得到油相，即得菜籽油。本发明提供一种菜籽油的制备方法，通过在加热加压的条件下用乙醇提取菜籽油，再采用低温方式冷却混合油，有效分离油相和溶剂相，菜籽油的提取率较高，工艺简单，便于操作，分离出的乙醇可以继续用作提取液，进一步提高溶剂的利用效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菜籽油 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种菜籽油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将油菜籽去壳除杂，压至成碎薄片后干燥；(2)将经上述步骤(1)处理后的油菜籽放入乙醇含量为95‑96％的乙醇‑水的混合溶剂中，料液比为1：4‑6，进行萃取；(3)将步骤(2)得到的浸提液通过离心除去固体杂质后得到混合油；(4)将混合油在低温条件下储存一段时间，混合油分为两个液相，富含溶剂相和富含油相，离心分离得到油相，即得菜籽油。
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