[发明专利]一种饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201810855125.0 | 申请日： | 2018-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN108812772A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 周爱兵;周爱琴;周香云 | 申请（专利权）人： | 拉萨宝莲生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/18;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京连和连知识产权代理有限公司 11278 | 代理人： | 严文典 |
| 地址： | 850000 西藏自治区拉萨市拉萨经济技*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 一种饼干主要由以下原料制成，按重量份数计，基础成分70~85份，功能性添加剂15~30份。其中，基础成分主要为：低筋面粉、青稞粉、玉米粉、泡打粉、色拉油、甜味剂、食用盐；功能性添加剂主要为：栀子提取物、姜黄粉、枸杞粉。其中，所述栀子提取物中含有90%以上的藏红花素，使得饼干具有保肝利胆、降低血脂，改善身体微循环的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 功能性添加剂 栀子提取物 甜味剂 玉米粉 微循环 保肝利胆 藏红花素 低筋面粉 降低血脂 色拉油 姜黄粉 泡打粉 青稞粉 食用盐 重量份 枸杞粉 制作 | ||
【主权项】：
1.一种饼干及其制作方法，其特征在于，主要由以下原料制成，按重量份数计，基础成分70~85份，功能性添加剂15~30份；基础成分主要为：低筋面粉、青稞粉、玉米粉、泡打粉、色拉油、甜味剂、食用盐；功能性添加剂主要为：栀子提取物、姜黄粉、枸杞粉；栀子提取物中含有90%以上的藏红花素。
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