[发明专利]一种食品保鲜剂的制备方法及系统

摘要

本发明属于保鲜剂领域，公开了一种食品保鲜剂的制备方法及系统，食品保鲜剂的制备系统设置有：盐酸室，盐酸室通过管路连接有反应釜；所述反应釜通过管路连接亚氯酸钠室和混合室；亚氯酸钠室通过管路连接至混合室；混合室通过管路连接有表面活性剂室和成品室；成品室通过管路连接有磷酸二氢钠室，且二者之间的管路上安装有电磁阀；成品室中安装有pH检测装置；所述pH检测装置通过线路连接有控制电路；控制电路通过线路连接至电磁阀。本发明制备食品保鲜剂的工艺简单，成本较低，制成的食品保鲜剂性能稳定持久，安全无毒，可用于多种领域。

主权项

1.一种从植物胡芦巴中提取的胡芦巴提取物的制备方法，其特征在于，所述从植物胡芦巴中提取的胡芦巴提取物的制备方法包括：制备胡芦巴籽毛油：取经粉碎机粉碎后的胡芦巴种子粉，70‑90℃恒温恒压下石油醚提取2‑4小时，抽滤提取物，滤渣分别用石油醚再提取二次，合并三次提取液，第一次滤渣另行处理；提取液浓缩回收溶剂，得到胡芦巴籽毛油；进行多级过滤，得胡芦巴籽精油，备用；胡芦巴总皂苷提取物的制备：第一步、首先将胡芦巴干燥粗粉经浓度为40％至95％的乙醇水溶液应用浸渍法或渗漉法或回流法提取后，回收乙醇得流浸膏；第二步、将流浸膏用水稀释3至6倍后呈混悬液，并与中等极性的大孔树脂接触，采用树脂吸附，当吸附后的混悬液中的胡芦巴总皂苷含量低于1％时，将吸附后的混悬液与吸附有胡芦巴提取物的大孔树脂分离；第三步、用由无机碱调节的pH值为7.5至13.0的水溶液洗涤吸附有胡芦巴提取物的大孔树脂，当洗涤液中含有0.1％至1％的胡芦巴总皂苷时停止洗涤；然后用水洗涤吸附有胡芦巴提取物的大孔树脂，至流出液的pH值接近中性时停止水洗；第四步、用能解析吸附在大孔树脂上的胡芦巴总皂苷的洗脱液解析水洗后的大孔树脂，采用树脂吸附，解析温度为室温至50℃；第五步、解析胡芦巴总皂苷后的洗脱液经浓缩、真空干燥后既得胡芦巴总皂苷提取物，干燥温度为室温至60℃；备用；胡芦巴粗多糖提取物的制备：a、粉碎：将称取的胡芦巴粉碎成30～80目的胡芦巴粉；b、闪式提取：将步骤a得到的胡芦巴粉加入闪式提取器中，并加入胡芦巴粉质量20～40倍的蒸馏水，然后采用闪式提取器进行提取，得到第一次提取液；c、离心分离：将步骤b得到的第一次提取液进行离心分离，离心后得到第一次上清液；d、将步骤c离心后所得残渣按照上述步骤b、c方法再提取、离心分离一次，得到第二次上清液，合并两次所得上清液；e、闪式浓缩：将步骤d得到的上清液采用闪式浓缩器进行浓缩，浓缩后得到浓缩液；f、乙醇沉淀：将步骤e得到的浓缩液中加入无水乙醇至体系乙醇浓度为50～90％进行醇沉，4℃条件下静置20～36h；然后在8000～12000r/min下离心10～25min，离心后得到胡芦巴粗多糖；g、将步骤f得到的胡芦巴粗多糖加入3～6倍质量的水进行溶解，得到胡芦巴粗多糖水溶液，采用Sevage法脱除蛋白质，脱除蛋白质后的胡芦巴多糖溶液按照步骤e、f依次进行闪式浓缩、醇沉，然后静置离心取其沉淀，所得沉淀经过冷冻干燥得到精制胡芦巴多糖；备用；混合：将制备的胡芦巴籽精油、胡芦巴总皂苷提取物、胡芦巴粗多糖提取物按质量比5:1:1混均，得胡芦巴提取物。