[发明专利]一种早春茬优质平菇高产栽培方法

摘要

本发明公开了一种早春茬优质平菇高产栽培方法，包括以下步骤：（1）配培养料和装袋、选地建棚、菌袋码放、覆土方法、灌水、采收后管理。本发明在低温的早春季节，也能充分利用地温，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。

主权项

1.一种早春茬优质平菇高产栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）配培养料和装袋：配料时加4%生石灰，以石灰水形式加入料内，拌匀，以1000千克为1堆，堆闷发酵，料温达到60℃以上时，维持24小时，翻堆，反复2～3次，手握原料黏润并有弹性、呈茶褐色、无异味、pH值7.5、含水量65%时，摊开降温，装料发菌或压块发菌培养成无污染的满菌袋；（2）选地建棚：选择菜园、庭院或沙壤土质的优质土地建棚；（3）菌袋码放：选择20厘米×30厘米的塑料袋，装袋采取二层培养料，三层菌种，菌种用量以10%～15%，把接好菌种的菌袋搬到发菌棚中，码井字形垛，高不超过4层，垛与垛之间留60～70厘米宽的人行道，发菌温度控制在20～25℃，每天通风2～3次，每次通风30分钟，棚内相对湿度控制在55%‑60%，发好菌后，采用畦栽，把长30厘米的袋子脱掉塑膜，按倾斜75度码放菌袋，直至满畦；（4）覆土方法：覆土材料以土质质地疏松，毛细孔多，团粒结构好，湿不黏，干不散，蓄水力强，有机质含量高的偏碱性壤土，覆土厚1.5厘米，并用扫帚扫平；（5）灌水：用水泵抽取地下水或其它清洁水源，从畦一端漫灌，直到畦内充分渗透，并让水在畦内保持12小时，待畦内水渗透完后，再撒一层土并扫平，然后撒泼营养水，使新撒土湿而不陷，表皮稍干后能粘起；（6）采收后管理：每采一潮菇可灌一次营养水。