[发明专利]一种生产还原液体菌种的方法及装置

摘要

本发明公开了一种生产还原液体菌种的方法，该方法包括培养基制作、生产装置制作、灭菌、接种、恒温培养、还原液体菌种制作和装瓶包装几个步骤。本发明还公开了一种生产还原液体菌种的装置，包括装有无菌水的细口玻璃瓶、装有还原液体菌种培养基的双层无底聚丙烯栽培袋和海绵双套环菌种盖。应用本发明的技术方案生产还原液体菌种，不使用发酵罐液体培养，成本低、技术简单、操作简便、无需专业技术人员、便于向无经验的小型农户推广。同时不使用发酵罐也简化了接种、固体菌种液化等操作，降低了接触杂菌的可能，污染率低，提高了菌种培养的成功率。

主权项

1.一种生产还原液体菌种的方法，其特征在于，包含如下步骤：(1)制备还原液体菌种培养基，培养基的组成为质量分数25％～30％的玉米粉，质量分数25％～30％的麸皮或木屑，余下为水；先将玉米粉与麸皮或木屑混合均匀，再加水混合；(2)制作制备还原液体菌种生产装置，取细口玻璃瓶，向其中加入1.5kg～1.8kg无菌水，取双层无底聚丙烯栽培袋，将双层无底聚丙烯栽培袋的一端套在所述细口玻璃瓶的瓶口，用耐高温固定绳在瓶口下侧将双层无底聚丙烯栽培袋扎紧，然后再用耐高温固定绳将瓶口上方的双层无底聚丙烯栽培袋留有缝隙的扎上，留有的缝隙应保证双层无底聚丙烯栽培袋装入培养基后培养基不会掉出，同时确保气体和液体通过；将0.3kg～0.4kg还原液体菌种培养基通过双层无底聚丙烯栽培袋另一端的开口装入双层无底聚丙烯栽培袋，将海绵双套环菌种盖固定于双层无底聚丙烯栽培袋开口端；(3)对还原液体菌种生产装置进行灭菌，在灭菌过程中，将双层无底聚丙烯栽培袋一端的海绵双套环菌种盖固定，保持其为垂直向上状态；(4)灭菌结束后，将海绵双套环菌种盖的透气盖拆下，将所要生产的食用菌固体菌种或液体菌种接入双层无底聚丙烯栽培袋内的培养基中；接种完成后盖好透气盖，将还原液体菌种生产装置送至培养室，26℃恒温培养15天～20天；(5)恒温培养结束后，双层无底聚丙烯栽培袋内长满菌种，用耐高温固定绳将海绵双套环菌种盖下方的双层无底聚丙烯栽培袋扎紧，压碎双层无底聚丙烯栽培袋中的菌种，将细口玻璃瓶瓶口上方的耐高温固定绳解开，将细口玻璃瓶内的无菌水倒入双层无底聚丙烯栽培袋中，将无菌水和菌种搅拌成还原液体菌种，把混合好的还原液体菌种倒入回细口玻璃瓶中；(6)解开细口玻璃瓶瓶口下侧的耐高温固定绳，取下双层无底聚丙烯栽培袋；用灭菌的棉花或海绵擦去粘在瓶口的菌液和残渣；将灭菌的细口玻璃瓶盖盖上，还原液体菌种制作完成；以上操作均需在接种箱或离子风机前操作，确保无菌。