[发明专利]粉圆烹煮制程有效

专利信息
申请号: 201810890811.1 申请日: 2018-08-07
公开(公告)号: CN110811283B 公开(公告)日: 2021-06-25
发明(设计)人: 郑瑞台 申请(专利权)人: 永顺利食品机械股份有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/06;A47J43/046
代理公司: 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 代理人: 陈英
地址: 中国台*** 国省代码: 台湾;71
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摘要: 发明公开了一种粉圆烹煮制程,其包括以下步骤:提供一烹饪锅,该烹饪锅围构出一容室,该容室具有一开口;提供一马达组件及一旋转组件,该旋转组件设于该容室内并与该马达组件同动转动;该烹饪锅将该容室内的水加热煮沸后,放入未烹煮的粉圆,并将一盖体盖设于该容室的开口,该烹饪锅持续加热并启动该马达组件使该旋转组件转动。本发明的粉圆烹煮制程,藉由该烹煮锅加热粉圆及闷热粉圆时,该盖体盖设于该开口且该旋转组件持续转动搅拌粉圆,可使粉圆均匀受热且不会沉淀于底部烧焦或导致底部的粉圆压烂,可有效提高烹煮粉圆的品质。
搜索关键词: 烹煮
【主权项】:
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