[发明专利]粉圆烹煮制程有效
申请号: | 201810890811.1 | 申请日: | 2018-08-07 |
公开(公告)号: | CN110811283B | 公开(公告)日: | 2021-06-25 |
发明(设计)人: | 郑瑞台 | 申请(专利权)人: | 永顺利食品机械股份有限公司 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/06;A47J43/046 |
代理公司: | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人: | 陈英 |
地址: | 中国台*** | 国省代码: | 台湾;71 |
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摘要: | 本发明公开了一种粉圆烹煮制程,其包括以下步骤:提供一烹饪锅,该烹饪锅围构出一容室,该容室具有一开口;提供一马达组件及一旋转组件,该旋转组件设于该容室内并与该马达组件同动转动;该烹饪锅将该容室内的水加热煮沸后,放入未烹煮的粉圆,并将一盖体盖设于该容室的开口,该烹饪锅持续加热并启动该马达组件使该旋转组件转动。本发明的粉圆烹煮制程,藉由该烹煮锅加热粉圆及闷热粉圆时,该盖体盖设于该开口且该旋转组件持续转动搅拌粉圆,可使粉圆均匀受热且不会沉淀于底部烧焦或导致底部的粉圆压烂,可有效提高烹煮粉圆的品质。 | ||
搜索关键词: | 烹煮 | ||
【主权项】:
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