[发明专利]一种益智核桃婴幼儿米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810899408.5 | 申请日： | 2018-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN108936263A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张榆敏 | 申请（专利权）人： | 安徽顺鑫盛源生物食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/115;A23L5/43 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益智核桃婴幼儿米粉及其制备方法，由下列重量份的原料制成：核桃20‑30份，燕麦30‑50份，薏米30‑50份，野生核桃油5‑10份，鱼肝油1‑2份，DHA 0.5‑1份，猪肝10‑15份，山药10‑15份，牛油果5‑10份，香蕉10‑15份和猕猴桃10‑15份以及天然色素粉末15‑20份，本发明制备的婴幼儿米粉营养丰富，口感良好，米粉中加入了核桃、核桃油、鱼肝油和DHA，该米粉能够为婴幼儿提供大脑发育的重要营养元素，且猪肝能够为婴幼儿提供一些钙、磷、铁、等矿物质，适合婴幼儿实用。 | ||
| 搜索关键词： | 婴幼儿米粉 核桃 婴幼儿 制备 鱼肝油 益智 猪肝 米粉 核桃油 燕麦 大脑发育 天然色素 野生核桃 重要营养 矿物质 牛油果 重量份 猕猴桃 山药 薏米 香蕉 | ||
【主权项】：
1.一种益智核桃婴幼儿米粉及其制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：核桃20‑30份，燕麦30‑50份，薏米30‑50份，野生核桃油5‑10份，鱼肝油1‑2份，DHA 0.5‑1份，猪肝10‑15份，山药10‑15份，牛油果5‑10份，香蕉10‑15份和猕猴桃10‑15份以及天然色素粉末15‑20份，包括以下步骤：S1、将核桃、燕麦、薏米、猪肝、山药、牛油果、香蕉和猕猴桃洗净后利用蒸汽进行蒸煮，蒸煮完毕后进行冷却；S2、将S1中冷却完毕的原料进行烘干处理，烘干完毕后进行粉碎处理，粉碎后进行过筛处理；S3、向S2中过筛处理后的原料中加入鱼肝油、DHA和天然色素粉末，进行混合处理，混合完毕后得到益智核桃婴幼儿米粉。
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