[发明专利]一种润喉养生速食粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201810905922.5 | 申请日： | 2018-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN108991385A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 杜丽莎 | 申请（专利权）人： | 佛山市犇淼科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L33/10;A23P30/20;A23P30/00;A23L5/30 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 528012 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种润喉养生速食粥及其制作方法，一是使用了梗米和百合作为主要成分，质地柔软滋润，利于食用且可达到润喉的功效；二是加入了生地、白糖等成分，在促进吸收的效果上增强了润喉的功效，三是采用微波二次加工技术，制作的速食粥成品复水效果好。食用可达到充饥和润喉的双重效果，尤其是该粥的润喉养生作用，直接食用，效果比茶点更佳。速食粥具有便携作用，让使用者随时随地体验养生之道。 | ||
| 搜索关键词： | 润喉 速食 养生 制作 食用 二次加工 复水效果 双重效果 养生作用 直接食用 质地柔软 白糖 便携 生地 百合 微波 滋润 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种润喉养生速食粥及其制作方法，其特征在于，包括以下步骤：前处理：将梗米经过淘洗、生地洗净并晾干，进行初级粉碎，粒径控制在1mm以下，将百合花瓣洗净并晾干；混合：将梗米、生地混合在一起，高速搅拌；将混合粉末加入双螺杆挤压机，设定双螺杆挤压机腔体的工作温度、挤压螺杆转速、切割机的转速，将物料在双螺杆挤压机出口的模板处挤压成形；再经过干燥冷却，得到杂粮粒；二次处理：将预干燥后的杂粮粒进行微波高温处理，设定微波温度在 150‑160℃之间，频率为3‑5GHz，处理时间在15‑25秒；冷却：把烘烤出来的杂粮粒冷却到常温加入晾干的百合花瓣和白糖。
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