[发明专利]一种驱寒暖胃养生速食粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201810905938.6 | 申请日： | 2018-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN108991361A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 杜丽莎 | 申请（专利权）人： | 佛山市犇淼科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23P30/20;A23P30/00;A23L5/30;A23L19/00;A23F3/34 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 528012 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种驱寒暖胃养生速食粥及其制作方法，一是使用了糯米这种杂粮作为主要成分，提高了粥点主食所含的热量；二是加入了生姜成分，提升了粥点的驱寒的功效，三是采用微波二次加工技术，制作的速食粥成品复水效果好。食用可达到充饥和驱寒暖胃的双重效果，尤其是该粥的驱寒暖胃养生作用，原材料价格低廉且性价比高，直接食用，效果比茶点更佳。速食粥具有便携作用，让使用者随时随地体验养生之道。 | ||
| 搜索关键词： | 驱寒 暖胃 速食 养生 制作 原材料价格 二次加工 复水效果 双重效果 养生作用 直接食用 便携 糯米 生姜 主食 杂粮 微波 食用 | ||
【主权项】：
1.一种驱寒暖胃养生速食粥及其制作方法，其特征在于，包括以下步骤：主料前处理：取糯米淘洗净，进行初级粉碎，粒径控制在1mm以下；佐料前处理：取生姜捣碎后晒干，粒径控制在1mm以下，将晒干的生姜碎末打包装入茶包；将粉末加入双螺杆挤压机，设定双螺杆挤压机腔体的工作温度、挤压螺杆转速、切割机的转速，将物料在双螺杆挤压机出口的模板处挤压成形；再经过干燥冷却，得到杂粮粒；二次处理：将预干燥后的杂粮粒进行微波高温处理，设定微波温度在 180‑200℃之间，频率为5‑8GHz，处理时间在10‑15秒；冷却：把烘烤出来的杂粮粒冷却到常温并加入适量晒干的姜丝和干红枣。
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