[发明专利]剁椒生产设备

摘要

本发明属于辣椒加工技术领域，具体公开了剁椒生产设备，包括切碎单元、动力单元、机架和外筒，切碎单元包括动力轴、内筒和伸出杆，动力轴贯穿内筒上下端的转动中心且转动连接在内筒上，动力轴上设有切刀；动力轴的圆周面上开有第一环形槽和螺旋形的凹槽，伸出杆的一端卡合在凹槽内；内筒的侧壁设置为刚性筛网；内筒中设有翻料机构，翻料机构包括翻板、转块和卡槽，卡槽沿动力轴的径向分布，卡槽上滑动连接有滑块，翻板的一端铰接在转块上，翻板的另一端铰接在滑块上；动力单元包括圆柱凸轮、驱动圆柱凸轮转动的电机和用于驱动内筒间歇转动的间歇机构。采用本发明申请的设备，能将辣椒剁碎均且避免出现出汁严重的问题。

主权项

1.剁椒生产设备，其特征在于：包括切碎单元、动力单元、机架和固定在机架上的外筒，切碎单元包括动力轴、位于外筒内的内筒和固定在机架上的伸出杆，动力轴贯穿内筒上下端的转动中心且转动连接在内筒上，动力轴上设有位于内筒中的切刀；动力轴的圆周面上开有螺旋形的凹槽和位于内筒中的第一环形槽，伸出杆的一端卡合在凹槽内；内筒的侧壁设置为刚性筛网；内筒中设有翻料机构，翻料机构包括翻板、滑动连接在第一环形槽内的转块和设在内筒底部的卡槽，卡槽沿动力轴的径向分布，卡槽上滑动连接有滑块，翻板的一端铰接在转块上，翻板的另一端铰接在滑块上；动力单元包括用于驱动动力轴沿内筒往复运动的圆柱凸轮、驱动圆柱凸轮转动的电机和用于驱动内筒间歇转动的间歇机构。