[发明专利]一株塔宾曲霉菌株及其促进普洱茶品质的应用在审
| 申请号： | 201810911167.1 | 申请日： | 2018-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN109198073A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 邹广田;盛玉泊;魏珍珍;郝彬秀;孙婷婷;田海霞;李颂;周方勇;顾红惠 | 申请（专利权）人： | 云南中茶茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10;A23F3/06;A23F3/14;C12N1/14;C12R1/66 |
| 代理公司： | 北京东方芊悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11591 | 代理人： | 彭秀丽 |
| 地址： | 650200 云南省昆明市*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于普洱茶生产技术及产品品质改善领域，具体涉及一株塔宾曲霉菌株及其促进普洱茶品质的应用。本发明所述的塔宾曲霉，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.15885。本发明所述的塔宾曲霉菌株应用于普洱茶加工工艺中，使普洱茶新茶具有老茶陈香，并消除不良的堆味，香气组成丰富，发酵后的茶叶叶底红润，品质极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 保藏 曲霉菌株 普洱茶 普洱茶品质 应用 中国微生物菌种 普洱茶加工 微生物中心 产品品质 生产技术 塔宾曲霉 香气组成 发酵 茶叶 管理 | ||
【主权项】：
1.一种塔宾曲霉0072‑AT，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.15885。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南中茶茶业有限公司，未经云南中茶茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810911167.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种去青醇化的白茶加工方法
- 下一篇：一种紫金翠兰茶的加工方法
