[发明专利]一种新型葡糖淀粉酶及其基因与应用有效
| 申请号： | 201810913512.5 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108949724B | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 田康明;牛丹丹;王正祥;路福平 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N1/19;C12N15/81;C12P7/56;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 300222 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于基因工程和酶制剂技术领域，具体涉及一种新型葡糖淀粉酶及其基因与应用。所述葡糖淀粉酶发酵液酶活可达90000‑120000U/mL，最适作用pH为5.0～9.0，最适作用温度为30～50℃，具有与乳酸单体生产菌种生长和产酸条件吻合的特征，可以在同步糖化同步产乳酸的过程中高效发挥催化作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 葡糖 淀粉酶 及其 基因 应用 | ||
【主权项】：
1.一种葡糖淀粉酶，其特征在于，所述葡糖淀粉酶，其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO.20或17所示。
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