[发明专利]一种虫茶的生产方法

摘要

本发明公开了一种虫茶的生产方法，以采摘化香叶、肉桂叶、青钱柳叶、玉兰叶、油茶叶、多穗柯叶作为食料，干燥后发酵，发酵时在虫茶食料表面喷洒纤维素酶、酵母菌、益生菌和蜂蜜配成的稀释液；将幼虫放置于发酵叶中采食，待发酵叶被虫吃完后，收集排泄物，清除排泄物中的杂质，得虫茶半成品，微波干燥，包装即得虫茶。本发明提供的食料生产虫茶，不仅能够增加虫茶的食欲，缩短生产时间，生产过程中能够保留植物原料中的有效成分，制得的虫茶能将明显降低“三高”，调节人体免疫，具有抗氧化作用，延迟衰老、抗癌、抗癌等功效，且口感好、甘甜爽口，汤色明亮、香气浓郁，是保健和药用集为一体的茶饮。

主权项

1.一种虫茶的生产方法，其特征在于：包括食料采集及处理、食料堆放发酵、放置虫茶培养、收集虫茶、干燥，具体工序如下：（1）食料采集及处理：采摘化香叶、肉桂叶、青钱柳叶、玉兰叶、油茶叶、多穗柯叶，清洗干净，阴干至萎凋，再将叶子装入柚子皮中，在温度为60‑80℃下微波干燥至含水量为15‑20%，得虫茶食料；（2）食料堆放发酵：在虫茶食料表面喷洒纤维素酶、酵母菌、益生菌和蜂蜜配成的稀释液，然后将食料堆放于木架上自然发酵5‑7天，得发酵叶；（3）放置虫茶培养：将幼虫放置于发酵叶中采食，在温度为25‑30℃下、湿度为60‑80%下培养；（4）收集虫茶：待发酵叶被虫吃完后，收集排泄物，清除排泄物中的杂质，得虫茶半成品；（5）干燥：将虫茶半成品放入锡箔纸，在温度为60‑80℃下微波干燥至含水量为4‑6%，包装，即得虫茶。