[发明专利]祛风除湿药酒的制备方法及祛风除湿药酒

摘要

本发明提供了一种祛风除湿药酒的制备方法及祛风除湿药酒，涉及药酒技术领域，所述制备方法包括如下步骤：先将穿破石、骨碎补、牛膝、当归和木通根混合均匀进行酶解，得到中药酶解物，然后将中药酶解物、红豆薏仁芡实发酵物、铁马鞭、透骨草和仙鹤草混合均匀进行发酵，得到中药发酵物，最后将僵蚕和没药加入中药发酵物中，混合均匀，再加入米酒，浸泡30‑60天，得到祛风除湿药酒，缓解了现有药酒起效慢，疗效不明显的技术问题，本发明提供的药酒有效提高了各中药药材有效成分的溶出率，起效更快，祛风除湿药效更佳，同时还提高了药酒的口感，使得药酒气味更绵柔清香，能够适合各类的人士饮用。

主权项

1.一种祛风除湿药酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(a)将穿破石、骨碎补、牛膝、当归和木通根混合均匀加入复合酶解剂，进行酶解，得到中药酶解物；(b)将红豆、薏仁和芡实混合均匀加入酒曲，发酵，得到红豆芡实薏仁发酵物；(c)将中药酶解物、红豆芡实薏仁发酵物、铁马鞭、透骨草和仙鹤草混合均匀，再加入复合菌剂，进行发酵，得到中药发酵物；(d)将僵蚕和没药加入中药发酵物中，混合均匀，然后再加入米酒，浸泡30‑60天，得到祛风除湿药酒；其中，上述原料以重量份数计，穿破石为10‑15份，骨碎补为10‑15份，牛膝为5‑10份，当归为10‑15份，木通根为10‑15份，红豆为15‑20份，薏仁为15‑20份，芡实为10‑15份，铁马鞭为5‑10份，透骨草为10‑15份，仙鹤草为15‑20份，僵蚕为15‑20份，没药为10‑15份，复合酶解剂为2‑5份，酒曲为1‑3份，复合菌剂为1‑2份。