[发明专利]一种硒蛋白杂粮粉配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201810916956.4 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108887564A | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 曹型勇;曹双媛 | 申请（专利权）人： | 重庆善硒科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L31/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L19/15;A23L33/10;A23L33/16;A23L33/17 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 何红信 |
| 地址： | 404100 重庆市江津区几江*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明属于营养保健用品技术领域，公开了一种硒蛋白杂粮粉配方，包括以重量份计算的黑米60～102份、黑芝麻25～60份、黑豆40～75份、黑木耳10～35份、桑葚4～30份、核桃仁4～30份，每500g所述硒蛋白杂粮粉含硒蛋白3～75mg。通过原料拣选和清洗、切块、物料烘干、炒制、搅碎、混料、烘干得到产品。本发明优选的一种配方为黑米170g、黑芝麻100g、黑豆120g、黑木耳50g、桑葚30g、核桃仁30g、硒蛋白3～75mg。本发明的配方添加了富含维生素E和β胡萝卜素的物料，能对硒元素进行有效的保护，有利于人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 硒蛋白 配方 杂粮粉 核桃仁 黑木耳 黑豆 黑芝麻 黑米 胡萝卜素 营养保健用品 富含维生素E 含硒蛋白 人体吸收 物料烘干 硒元素 重量份 烘干 炒制 混料 拣选 搅碎 切块 优选 制备 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种硒蛋白杂粮粉配方，其特征在于：包括以重量份计算的黑米60～102份、黑芝麻25～60份、黑豆40～75份、黑木耳10～35份、桑葚4～30份、核桃仁4～30份，每500g所述硒蛋白杂粮粉含硒蛋白3～75mg。
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