[发明专利]一种菠萝蜜抑菌保鲜喷雾剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201810925409.2 | 申请日： | 2018-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN109122842B | 公开（公告）日： | 2023-08-29 |
| 发明（设计）人： | 陈建中;葛水莲;李志亮 | 申请（专利权）人： | 邯郸学院 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 石家庄德皓专利代理事务所(普通合伙) 13129 | 代理人： | 杨瑞龙 |
| 地址： | 056000 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菠萝蜜抑菌保鲜喷雾剂及其制备方法，其包括如下成分：壳聚糖0.8~2%、菠萝蜜果皮黄酮提取物0.05‑0.15%、菠萝蜜果皮果胶0.5~1%、聚乙二醇1~2.5%、羟丙甲基纤维素1~3%、醋酸1~2%、乙醇3~8%、余量水，本发明所提供的菠萝蜜保鲜喷雾剂，以其果皮的活性成分和营养成分为原料，配合壳聚糖的使用，有效提高菠萝蜜果实的保鲜时间，提高了菠萝蜜的利用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菠萝蜜 保鲜 喷雾 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种菠萝蜜抑菌保鲜喷雾剂，其特征在于，其包括如下成分：壳聚糖0.8~2%、菠萝蜜果皮黄酮提取物0.05‑0.15%、菠萝蜜果皮果胶0.5~1%、聚乙二醇1~2.5%、羟丙甲基纤维素1~3%、醋酸1~2%、乙醇3~8%、余量水。
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