[发明专利]一种能够多鱼共煮的煮鱼机构在审
申请号: | 201810926669.1 | 申请日: | 2018-08-15 |
公开(公告)号: | CN108936412A | 公开(公告)日: | 2018-12-07 |
发明(设计)人: | 邓凯;邓宇军 | 申请(专利权)人: | 东莞市翔飞智能装备科技有限公司 |
主分类号: | A23L17/00 | 分类号: | A23L17/00;A23P30/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明涉及一种能够多鱼共煮的煮鱼机构,它包括煮鱼锅,煮鱼锅内通过分隔槽座分成不少于三个煮鱼区,每个煮鱼区内并排设置有不少于两个装鱼装置,装鱼装置包括煮鱼锅底部设置的支撑座,支撑座上通过转动装置连接有装鱼筒,装鱼筒为一端开口的圆筒,且其开口端沿环形均匀的设置有进汤口;本发明的目的是提供一种能够多鱼共煮的煮鱼机构,在煮鱼锅内设置分隔槽座,通过配合分隔块的方式将煮鱼锅分成不同的煮鱼区,并在每一个煮鱼区内并排设置多个装鱼装置,通过装鱼装置转动的装鱼筒,能确保长时间的蒸煮后鱼肉不会被翻滚的汤汁冲烂,同时不会影响到鱼肉的入味,进而可以做到不同口味的客人即点即吃,避免了等待时间,提高了饭店的运转效率。 | ||
搜索关键词: | 鱼锅 并排设置 分隔槽 支撑座 鱼肉 一端开口 运转效率 转动装置 装置转动 分隔块 进汤口 开口端 入味 汤汁 蒸煮 翻滚 口味 配合 | ||
【主权项】:
1.一种能够多鱼共煮的煮鱼机构,它包括煮鱼锅(1),其特征在于,所述的煮鱼锅(1)内通过分隔槽座(22)分成不少于三个煮鱼区,每个煮鱼区内并排设置有不少于两个装鱼装置(21),所述的装鱼装置(21)包括煮鱼锅(1)底部设置的支撑座(2),所述的支撑座(2)上通过转动装置连接有装鱼筒(3),所述的装鱼筒(3)为一端开口的圆筒,且其开口端沿环形均匀的设置有进汤口(303)。
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