[发明专利]一种对成骨细胞增殖具有促进作用的猪皮明胶肽的制备方法及应用在审
| 申请号： | 201810932042.7 | 申请日： | 2018-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN108949885A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 赵新淮;卢明;马春敏 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种对成骨细胞增殖具有促进作用的猪皮明胶肽的制备方法，属于生物活性肽的制备领域。制备方法如下：(1)称取猪皮明胶，配制猪皮明胶溶液；(2)向猪皮明胶溶液中添加蛋白酶进行酶水解；(3)加热灭活蛋白酶，终止水解，冷却，离心制得猪皮明胶肽溶液；(4)真空冷冻干燥猪皮明胶肽溶液，制得具有对成骨细胞增殖具有促进作用的猪皮明胶肽。该方法制备的猪皮明胶肽，具有可食用性、安全性和易被人体吸收的优点，来源广泛，成本低，制备方法简单，可大规模生产；所制备的猪皮明胶肽对成骨细胞的增殖具有促进作用，可以为生产具有预防或治疗骨质疏松症效果的功能性食品或保健品提供新原料。 | ||
| 搜索关键词： | 猪皮明胶 制备 促进作用 成骨细胞增殖 蛋白酶 肽溶液 真空冷冻干燥 功能性食品 骨质疏松症 生物活性肽 成骨细胞 可食用性 人体吸收 酶水解 称取 加热 灭活 水解 增殖 保健品 冷却 配制 预防 治疗 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种对成骨细胞增殖具有促进作用的猪皮明胶肽的制备方法，其特征在于，所述的制备方法包含以下步骤：步骤一：称取猪皮明胶，用去离子水配制成明胶溶液；步骤二：向明胶溶液中添加木瓜蛋白酶、中性蛋白酶或碱性蛋白酶，蛋白酶水解猪皮明胶，调节体系pH值，在40℃的温度下水解0.25小时至15小时；步骤三：水解结束后，立即将水解溶液加热至沸腾15分钟，使蛋白酶灭酶、终止反应；冰水浴冷却后，离心处理收集上清液，得到猪皮明胶肽溶液；步骤四：通过真空冷冻干燥处理猪皮明胶肽溶液，恒重后于‑20℃保存，得到对成骨细胞增殖具有促进作用的猪皮明胶肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东北农业大学，未经东北农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810932042.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
