[发明专利]一种经热稳定性改造的角蛋白酶突变体有效
| 申请号： | 201810933226.5 | 申请日： | 2018-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN108949729B | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 龚劲松;陶丽妍;苏畅;许正宏;史劲松 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50;C12N15/57;C12N15/70;C12N15/74;C12N15/81;C12N15/80;C12N1/21;C12N1/15;C12N1/19;C12P21/06 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 杨慧林;冯瑞 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种经热稳定性改造的角蛋白酶突变体，属于工业生物技术领域。本发明基于角蛋白酶三维结构模型，针对角蛋白酶的酶蛋白Loop区域上的8个关键氨基酸残基位点，采用一步反向PCR构建热稳定性突变重组菌，热稳定性研究结果显示突变体N218S角蛋白酶在60℃的热稳定性提高了3倍以上。利用角蛋白酶进行降解羽毛研究。观察到角蛋白酶处理48h后的羽毛表面呈现开叉、毛糙状，羽毛降解率达到25％，羽毛降解液中氨基酸总含量增加了1.82mg/mL。该研究为降解羽毛制备高质量饲料以及降解硬质角蛋白废弃物奠定了基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 热稳定性 改造 角蛋白 突变体 | ||
【主权项】：
1.一种角蛋白酶突变体，其特征在于，以氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的角蛋白酶为亲本，将亲本角蛋白酶的第118位天冬酰胺、第218位的天冬酰胺、第236位的丝氨酸中至少一处突变为其他的氨基酸。
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