[发明专利]一种多功能烹饪器具的食物加工方法在审
| 申请号： | 201810955092.7 | 申请日： | 2018-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN110840241A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 朱泽春;曹峰;刘远;罗成忠 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/08 | 分类号： | A47J27/08;A47J37/06;A47J37/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种多功能烹饪器具的食物加工方法，所述多功能烹饪器具包括煲体组件及煲盖组件，所述煲体组件包括煲座、锅体以及炸篮，所述煲盖组件包括煲盖本体以及承压盖，该煲盖本体上还设有热风加热组件，该承压盖可拆卸地安装在所述煲盖本体上，所述多功能烹饪器具的食物加工方法至少包括以下几个阶段：（1）压力熟化阶段：承压盖安装在煲盖本体上之后将煲盖本体盖设于煲体组件上保持锅体内密封，从而对锅体内的食物进行压力熟化；（2）空气炸阶段：锅体排气泄压后将承压盖拆卸，再将煲盖本体盖设于煲体组件上，热风加热组件对锅体内压力熟化后的食材进行热风循环空气炸。通过先高压熟化再经空气炸，从而使得食材可以达到外酥里嫩的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 烹饪 器具 食物 加工 方法 | ||
【主权项】：
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