[发明专利]短双歧杆菌CCFM1025、其发酵食品及其应用有效
| 申请号： | 201810962590.4 | 申请日： | 2018-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN108949640B | 公开（公告）日： | 2020-08-04 |
| 发明（设计）人： | 陈卫;王刚;田培郡;赵建新;张灏 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/12;A23C19/032;A23C11/10;A23C20/02;A23L19/00;A61K35/745;A61P25/24;A61P1/00;A61P29/00;A61P3/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214100 江苏省无*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及短双歧杆菌CCFM1025、其发酵食品及其应用。本发明短双歧杆菌CCFM1025能改善抑郁小鼠的抑郁样行为、提高抑郁小鼠脑中的5‑羟色胺、5‑羟色氨酸和脑源神经营养因子的水平、降低抑郁小鼠血清中的皮质酮水平、提高抑郁小鼠血清中的5‑羟色胺水平、改善改善抑郁小鼠的肠道菌群紊乱、降低肠道韦荣球菌科的丰度、提高双歧杆菌属和支原体科的丰度、提高肠道菌群α‑多样性，减少炎症性肠病和肥胖的发生；提高模拟肠嗜铬细胞中色氨酸羟化酶1的mRNA水平，并提高该细胞5‑羟色氨酸的分泌量，特异性地为脑中5‑羟色胺的合成提供前体物质。具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 短双歧 杆菌 ccfm1025 发酵 食品 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.短双歧杆菌CCFM1025(Bifidobacterium breve)，于2018年6月11日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No.60386。
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