[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌复合剂及其制备方法和应用在审

专利信息
申请号: 201810975222.3 申请日: 2018-08-24
公开(公告)号: CN108913639A 公开(公告)日: 2018-11-30
发明(设计)人: 张阳;潘芬;何慧玲;湛剑龙;杨帆 申请(专利权)人: 诺佰克(武汉)生物科技有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12N1/04;A23L33/135;A23L33/18;A23L2/52;A23L21/10;A23G3/36;A23G3/44;A23G1/42;A23G1/44;A21D8/04;A21D2/24;C12R1/225
代理公司: 北京高沃律师事务所 11569 代理人: 刘奇
地址: 430000 湖北省*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明涉及微生物复合制剂领域,提供一种鼠李糖乳杆菌复合剂,制备原料包括鼠李糖乳杆菌85~90份和蛋白酶解多肽0.6~13.5份;蛋白酶解多肽的重量以干重计;鼠李糖乳杆菌复合剂中所含活菌数在1010cfu/g以上;所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75%以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80%,所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1%以上,谷氨酸质量分数在5%以上。本发明研究表明,鼠李糖乳杆菌和蛋白酶解多肽复配后,能够显著提高鼠李糖乳杆菌的抗过敏以及提高免疫力作用。在制备过程中,蛋白酶解多肽还能够起到促进鼠李糖乳杆菌增殖以缩短发酵时间的作用以及冻干保护作用。
搜索关键词: 多肽 鼠李糖乳杆菌 蛋白酶解 复合剂 微生物复合制剂 制备方法和应用 谷氨酸 免疫力作用 质量百分数 天冬氨酸 制备过程 质量分数 活菌数 抗过敏 冻干 复配 干重 制备 增殖 发酵 研究
【主权项】:
1.一种鼠李糖乳杆菌复合剂,制备原料包括以下重量份的组分:鼠李糖乳杆菌85~90份和蛋白酶解多肽0.6~13.5份;所述蛋白酶解多肽的重量以干重计;所述鼠李糖乳杆菌复合剂中所含活菌数在1010cfu/g以上;所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75%以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80%,所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1%以上,谷氨酸质量分数在5%以上。
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