[发明专利]一种粽子蒸煮箱

摘要

本发明公开了一种粽子蒸煮箱，包括底座、圆柱状的箱体和密封箱盖，箱体内壁从上到下均布有环状的蒸汽管，箱体内放置有蒸煮框，蒸汽管面向蒸煮框一侧上均布有出气孔，蒸煮框包括框底和成型在框底圆周上的侧壁，侧壁顶部成型有竖直方向上的第一主凸条，第一主凸条两侧壁下端对称成型有水平方向上的副凸条，框底圆周上开有和第一主凸条匹配的凹槽，第一主凸条内侧下端铰接有第一挂圈，箱体内底部安装有废液回收槽，箱体外壁包覆有保温层；本发明放入和取出蒸煮框方便且快速，蒸煮框之间衔接稳固，避免粽子受到挤压，粽子受热均匀，熟透速度快，而且可以收集加工过程中的油渍废水，避免其污染蒸煮箱内壁，提高了蒸煮箱的使用寿命。

主权项

1.一种粽子蒸煮箱，包括底座(1)、圆柱状的箱体(2)和密封箱盖(3)，其特征在于：所述箱体(2)内壁从上到下均布有环状的蒸汽管(4)，所述箱体(2)内放置有蒸煮框(5)，所述蒸汽管(4)面向蒸煮框(5)一侧上均布有出气孔，所述蒸煮框(5)包括框底(51)和成型在框底(51)圆周上的侧壁(52)，所述侧壁(52)顶部成型有竖直方向上的第一主凸条(521)，所述第一主凸条(521)两侧壁下端对称成型有水平方向上的副凸条(5211)，所述框底(51)圆周上开有和第一主凸条(521)匹配的凹槽(511)，所述第一主凸条(521)内侧下端铰接有第一挂圈(53)，所述箱体(2)内底部安装有废液回收槽(6)，所述箱体(2)外壁包覆有保温层(7)，所述废液回收槽(6)底部开有第一排放孔，所述箱体(2)内底部开有和第一排放孔匹配的第二排放孔。