[发明专利]一种营养糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201810979120.9 | 申请日： | 2018-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN108812783A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 徐勇帅 | 申请（专利权）人： | 安徽品滋味食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 | 代理人： | 丁剑 |
| 地址： | 236000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种营养糕点及其制备方法，其原料按重量份包括以下组分：高筋面粉200‑400质量份，酵母2‑4质量份，水120‑300质量份，糖30‑50质量份，奶粉12‑24质量份，鸡蛋20‑50质量份，黄油20‑40质量份，食用油6‑15质量份，红枣35‑50质量份，枸杞15‑30质量份，松子20‑45质量份、碧根果25‑65质量份，葡萄干35‑50质量份，猴头菇25‑40质量份，本营养糕点，配方简单，风味独特，口感较好，制作时不使用添加剂，搭配多种配料，并且营养成分多样，猴头菇能够提高免疫力，红枣的维生素含量非常高，可以滋阴补阳，以及补血，同时加入碧根果和松子，食用可以补肾健脑、补中益气和滋润皮肤等，合理配比可以提供人体日常所需要的养分。 | ||
| 搜索关键词： | 质量份 营养糕点 猴头菇 松子 根果 红枣 制备 葡萄干 补血 补中益气 高筋面粉 合理配比 滋润皮肤 重量份 黄油 免疫力 食用油 添加剂 维生素 补肾 补阳 健脑 酵母 奶粉 滋阴 枸杞 搭配 鸡蛋 配方 食用 制作 | ||
【主权项】：
1.一种营养糕点，其特征在于：其原料按重量份包括以下组分：高筋面粉200‑400质量份，酵母2‑4质量份，水120‑300质量份，糖30‑50质量份，奶粉12‑24质量份，鸡蛋20‑50质量份，黄油20‑40质量份，食用油6‑15质量份，红枣35‑50质量份，枸杞15‑30质量份，松子20‑45质量份、碧根果25‑65质量份，葡萄干35‑50质量份，猴头菇25‑40质量份。
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