[发明专利]鱼肉水饺及制备方法在审
| 申请号： | 201810985507.5 | 申请日： | 2018-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN110859265A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 王茂贵 | 申请（专利权）人： | 王茂贵 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L17/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256100 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱼肉水饺及制备方法，属于食品制作加工技术领域。包括水饺皮和水饺馅，水饺馅由以下重量份原料制成：鱼肉100‑200份、韭菜20‑50份、黑木耳10‑30份、粉丝20‑50份、香菜1‑10份、姜1‑5份、葱1‑5份、香油1‑5份、花生油1‑5份、高汤10‑30份、花椒面1‑10份、盐1‑5份、十三香1‑5份、鸡蛋清1‑5份。本发明不仅口感好，营养丰富，有益于健康，而且，易于加工制作。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼肉 水饺 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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